Глицерин CAS#56-81-5
Глицерин (CAS# 56-81-5) — это трёхатомный спирт, характеризующийся бесцветностью, вязкостью и гигроскопичностью, а также сладким вкусом. Его также называют глицерином; термин «глицерол» часто используется для обозначения чистой химической формы, тогда как «глицерин» чаще применяется в коммерческих целях для обозначения различных сортов продукта.
Химические свойства глицерина
| Температура плавления | 20 °C(lit.) |
| Температура кипения | 290 °C |
| плотность | 1,25 г/мл(lit.) |
| плотность пара | 3,1 (относительно воздуха) |
| давление пара | <1 мм рт. ст. (20 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,474(lit.) |
| FEMA | 2525 | ГЛИЦЕРИН |
| Температура вспышки | 320 °F |
| температура хранения | Хранить при +5°C до +30°C. |
| растворимость | H2O: 5 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
| pKa | 14,15 (при 25 ℃) |
| форма | Вязкая жидкость |
| цвет | APHA: ≤10 |
| удельный вес | 1,265 (15/15 ℃) 1,262 |
| Запах | Без запаха. |
| Диапазон pH | 5.5 - 8 |
| pH | 5.5-8 (25 ℃, 5M в H2O) |
| предел взрываемости | 2.6-11.3%(V) |
| Тип запаха | без запаха |
| биологический источник | синтетический (органический) |
| Растворимость в воде | >500 г/л (20 ºC) |
| Чувствительный | Гигроскопичный |
| λmax | λ: 260 нм Amax: 0,05 λ: 280 нм Amax: 0.04 |
| Мерк | 14,4484 |
| Номер JECFA | 909 |
| BRN | 635685 |
| диэлектрическая проницаемость | 47.0 (окружающая среда) |
| Пределы воздействия | OSHA: ПДК 15 мг/м³; ПДК 5 мг/м³ |
| Стабильность: | Стабильно. Несовместимо с хлорной кислотой, оксидом свинца, уксусным ангидридом, нитробензолом, хлором, пероксидами, сильными кислотами, сильными основаниями. Горюче. |
| Функции ингредиентов косметики | УВЛАЖНЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ КОЖИ - УВЛАЖНЯЮЩИЙ АГЕНТ ДЕНАТУРАНТ АРОМАТ РАСТВОРИТЕЛЬ ЗАЩИТА КОЖИ РЕГУЛЯТОР ВЯЗКОСТИ ПАРФЮМЕРИЯ УХОД ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЛОС |
| InChIKey | PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -2.32 |
| Поверхностное натяжение | 64 мН/м при 20°C |
| Справочная база данных CAS | 56-81-5 (справочная база данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | 1,2,3-Пропантриол (56-81-5) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Глицерин (56-81-5) |
| Поглощение | ≤0,02 при 280 нм в H2O при 0,5M ≤0,07 при 260 нм в H2O при 0,5M |
Информация по безопасности
| Коды опасности | F,Xn |
| Формулировки риска | 36-20/21/22-11 |
| Формулировки безопасности | 24/25-39-26 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | MA8050000 |
| F | 3 |
| Температура самовоспламенения | 698 °F |
| TSCA | Включен в список TSCA |
| Код ТН ВЭД | 29054500 |
| Данные об опасных веществах | 56-81-5 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 у крыс (мл/кг): >20 перорально; 4,4 внутривенно (Bartsch) |
Применение продукта
Глицерин служит важным сырьём для синтеза нитроглицерина, эфиров глицерина и уксусной кислоты, поверхностно-активных веществ, ароматизаторов, алкидных смол и эфирных камедей. Кроме того, он используется непосредственно в составах антифризов, косметике и чернилах.
Он обладает высокой универсальностью и выполняет несколько функций:
Влагоудерживающий агент: он повышает способность удерживать влагу в хлебобулочных и кондитерских изделиях, таких как хлеб и торты.
Растворитель-носитель: он способствует эффективному введению ароматизаторов, пигментов и водорастворимых консервантов.
Загуститель: он улучшает текстуру напитков и винных составов.
Пластификатор: он смягчает конфеты, десерты и мясные продукты.
Подсластитель: он придаёт пищевым продуктам мягкую, нежную сладость.
Неподвижная фаза для газовой хроматографии: он помогает стабилизировать образцы в ходе аналитического процесса.
Согласно регламентам ЕЭС, глицерин разрешён к применению в алкогольных напитках, кондитерских изделиях (таких как конфеты и торты), хлебобулочных изделиях, глазурях для покрытия, покрытиях для мяса и сыра, желатиновых сладостях и различных других категориях пищевых продуктов.
Выставка заводов и оборудования
