Карбоксиметилцеллюлоза CAS#9000-11-7
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) является ключевым простым эфиром целлюлозы и водорастворимым анионным полимером, получаемым путем химической модификации природных волокон. Она легко растворяется как в холодной, так и в горячей воде и обладает ценными физико-химическими свойствами, включая отличные эмульгирующие и диспергирующие способности, устойчивость к разложению и физиологическую инертность, что делает ее широко используемым производным природного полимера.
Химические свойства карбоксиметилцеллюлозы
| Плотность | 1,050 г/см3 (темп.: 15–18 °C) |
| FEMA | 2239 | КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА |
| темп. хранения | 2-8°C |
| растворимость | Практически нерастворим в безводном этаноле. Набухает в воде с образованием суспензии и становится вязким в 1 М гидроксиде натрия. |
| форма | преднабухший, микрогранулярный |
| цвет | Белый до почти белого |
| Запах | без запаха |
| Стабильность: | Стабилен. Горюч. Несовместим с сильными окислителями. |
| InChI | InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2 |
| InChIKey | GZCGUPFRVQAUEE-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(=O)C(O)C(O)C(O)C(O)CO |
| LogP | -3.17 |
| Справочник базы данных CAS | 9000-11-7 (справочник CAS DataBase) |
| Система регистрации веществ EPA | Целлюлоза, карбоксиметиловый эфир (9000-11-7) |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | FJ5700000 |
| HS Code | 3912310000 |
| Токсичность | LD50 не сообщается для млекопитающих (вид не указан): 13340 мг/кг |
Использование продукта
КМЦ служит эффективным загустителем и стабилизатором, улучшая текстуру и вкусовые ощущения пищи за счёт повышения вязкости — например, обеспечивая гладкую текстуру мороженого и предотвращая отделение сыворотки в йогурте. Она также синергически взаимодействует с белками и крахмалами, предотвращая разделение ингредиентов и продлевая срок хранения. В обезжиренных продуктах КМЦ может заменять жир, имитируя кремовую текстуру полноценных жирных продуктов.
Профиль компании
В сложном мире химической торговли компания Shandong Furuida Chemical Co., Ltd. выступает в роли моста, соединяя производственные возможности с глобальным спросом, производственное мастерство с надёжными поставками, а промышленные потребности с профессиональными решениями.
Мы — глобальное стартап-предприятие в сфере внешней торговли химической продукцией, базирующееся в ключевой химической промышленной зоне Шаньдуна и опирающееся на собственные стандартизированные заводы. Наша интегрированная деятельность охватывает производство, контроль качества, трансграничную торговлю и глобальную логистику — это целостная экосистема, которая даёт нам как производственную независимость, так и международный охват.
Что пересекает этот мост? Стабильный поток базового химического сырья, тонких полупродуктов, химических добавок и сырья для резины и пластмасс — необходимых материалов, которые обеспечивают работу резиновой, пластмассовой, лакокрасочной, бытовой химической, строительной и текстильной промышленности. Мы также предлагаем индивидуальные рецептуры и комплексные торговые услуги, управляя таможней, перевозками и технической поддержкой, чтобы наши клиенты могли сосредоточиться на своём основном деле.
Мы знаем о препятствиях: ненадёжные поставки, посредники, завышающие цены, нестабильное качество, затяжные поставки. Наш мост преодолевает их. Цены напрямую с завода — прозрачные и стабильные. Строгий контроль качества — последовательный и надёжный. Отработанная логистика — эффективная и своевременная.
