Описание продукции
Гидрокарбонат натрия, широко известный как пищевая сода, представляет собой белое кристаллическое твёрдое вещество без запаха. В природе он встречается в форме нахколита. Название минерала происходит от его химической формулы NaHCO₃, где нижний индекс «3» адаптирован в суффикс «лит» для образования термина «нахколит».
Продукты Химические свойства
| Точка плавления | >300 °C (лит.) |
| Температура кипения | 851°C |
| насыпная плотность | 1000 кг/м3 |
| плотность | 2,16 г/мл при 25 °C (лит.) |
| показатель преломления | 1.500 |
| температура хранения | 2-8°C |
| растворимость | H2O: 1 М при 20 °C, прозрачная, бесцветная |
| форма | Порошок |
| цвет | Белый |
| удельный вес | 2.159 |
| Запах | Без запаха |
| pH | 8,27 (1 мМ раствор); 8,22 (10 мМ раствор); 8,02 (100 мМ раствор); |
| Диапазон pH | 7,8 - 8,2 |
| pKa | (1) 6,37, (2) 10,25 (угольная (при 25℃) |
| Растворимость в воде | 9 г/100 мл (20 ºC) |
| Разложение | 50 °C |
| Мерк | 14,8583 |
| BRN | 4153970 |
| Класс BCS | 1 |
| Стабильность: | Стабильно. |
| LogP | -4.010 (оценка) |
| Справочная база данных CAS | 144-55-8 (ссылка в базе данных CAS) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Бикарбонат натрия (144-55-8) |
| Формулировки безопасности | 24/25 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | VZ0950000 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 28363000 |
| Данные об опасных веществах | 144-55-8 (данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у кролика: 4220 мг/кг |
Продукты Применение
Гидрокарбонат натрия действует как разрыхлитель. При 25 °C 1 % водный раствор этого химического вещества имеет приблизительное значение pH 8. При взаимодействии с пищевыми фосфатами (кислыми разрыхляющими компонентами) он реагирует с образованием углекислого газа. Во время выпечки выделяющийся углекислый газ расширяется, придавая выпечным изделиям увеличенный объём и мягкую текстуру.
Его также применяют в сухих напитках для создания карбонизации. Эффект шипения возникает при добавлении воды к смесям, содержащим как гидрокарбонат натрия, так и кислоту. Кроме того, он служит важным компонентом разрыхлителя. Это вещество также известно под другими названиями: пищевая сода, бикарбонат натрия, кислый карбонат натрия и гидрокарбонат натрия.
Профиль компании
Шаньдун, Китай — Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. утвердилась как современное предприятие тонкой химии с интегрированными возможностями в области НИОКР, производства, продаж и глобального сервиса. Компания специализируется на новых химических материалах и следует философии, основанной на честности, качестве и обслуживании с приоритетом клиента. Непрерывные инновации и строгое управление качеством поддерживают её международную экспансию, улучшение операционной деятельности и рост бренда.
Располагая опытной командой внешней торговли и технической поддержки, развитой глобальной сетью поставок и устойчивыми возможностями цепочки поставок, Furuida сообщает о годовом объёме продаж, превышающем 600 млн юаней, и обслуживает более 5 000 промышленных клиентов. Её бизнес охватывает Азию, Европу, Африку и Океанию, обеспечивая ей лояльную клиентскую базу и прочную репутацию в отрасли.
Предложения Furuida включают фармацевтические промежуточные продукты и сырьё, пищевые добавки, химикаты для гальванизации, реагенты для водоподготовки, вспомогательные вещества для красителей, функциональные материалы, соединения титана, соли металлов, катализаторы и поверхностно-активные вещества. Эти продукты широко применяются в фармацевтике, электронике, покрытиях, резине и пластмассах, тонкой химии и водоподготовке. Компания стремится предоставлять надёжные и экономически эффективные химические решения и комплексные услуги «под ключ» для глобальных партнёров.
